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读诗琐拾之二十二 咏佳馔
作者：admin 来源：本站点击数：1072
发布时间：2020-09-04
圣人以为，食色人之性也。故大快朵颐之时，亦可放言高歌。读桐城清河张氏诸先君所作，以蟹为口腹最爱，当是彼时桐川之特产，游宦者念其家乡味也。另有若干咏茶之作，并附此篇，其中确实未见桐城小花之名，盼君再勿听信误传。
张秉文——襄阳无蟹戏歌
桐水汤汤轧鱼罟，生缚蝤蛑如缚虎。
九日盘鲜馋老饕，家弟传觞递宾主，
醩脐扑鼻佐清酟，炉头酒鸣急风雨。
朅来湘汉拥旌旄，三秋目断吴门贾。
忽惊有客致一筐，大妇生欢少妇舞。
掣筐气涩色转恶，流膏润剥汁盐卤。
吁嗟万事难预料，眼前得失何须数。
江南秋老稻粱肥，此物村墟贱如土。
自是使君不肯归，空使持螯笑千古。
张英——山阴范祖生以秋兰沙角菱饷予诗以谢之
桐水汤汤轧鱼罟，生缚蝤蛑如缚虎。
九日盘鲜馋老饕，家弟传觞递宾主，
醩脐扑鼻佐清酟，炉头酒鸣急风雨。
朅来湘汉拥旌旄，三秋目断吴门贾。
忽惊有客致一筐，大妇生欢少妇舞。
掣筐气涩色转恶，流膏润剥汁盐卤。
吁嗟万事难预料，眼前得失何须数。
江南秋老稻粱肥，此物村墟贱如土。
自是使君不肯归，空使持螯笑千古。
张英——山阴范祖生以秋兰沙角菱饷予诗以谢之
兰犹含晓露，菱复采秋汀。味解诗肠渴，香宜客梦醒。
双棱堆玉碗，并蒂插银瓶。遗自五湖上，清宵伴醁醽。
——羹湖以果蔬雉兔见遗答之
双棱堆玉碗，并蒂插银瓶。遗自五湖上，清宵伴醁醽。
——羹湖以果蔬雉兔见遗答之
荒斋将腊尽，南陌正春初。驿使来风雪，深情托果蔬。
烹鲜分雉兔，厨馔损豚鱼。怪杀诸雏喜，争看阿舅书。
——烹茶
泉自花阴汲，铛随树影移。松声才歇处，蟹眼渐生时。
绿雪从斟浅，香云欲啜迟。只须分茗荈，不在试枪旗。
——衔杯
雪拥空庭树，清宵听客吟。鱼虾江县味，伏腊故乡心。
水落樵蹊近，山寒别馆深。衔杯难忘处，梅蕊照芳岑。
——赐白樱桃恭纪
朱果频经赐上方，忽看素质满瑶筐。
堆从玉碗初难识，泻向银盘但有香。
鸟未敢衔疑雪片，冰堪相映总珠光。
水晶帘下初擎出，风味宜含晓露尝。
——赐鱼兔恭纪
红耳霜毛碧草眠，御河春水锦鳞鲜。
嘉鱼尽入珊瑚网，灵兽争迎白玉鞭。
山泽搜来游猎后，恩波分自御筵前。
还同门下沾膏泽，偕咏中林在藻篇。
——赐新贡岕茶二瓶恭纪
烹鲜分雉兔，厨馔损豚鱼。怪杀诸雏喜，争看阿舅书。
——烹茶
泉自花阴汲，铛随树影移。松声才歇处，蟹眼渐生时。
绿雪从斟浅，香云欲啜迟。只须分茗荈，不在试枪旗。
——衔杯
雪拥空庭树，清宵听客吟。鱼虾江县味，伏腊故乡心。
水落樵蹊近，山寒别馆深。衔杯难忘处，梅蕊照芳岑。
——赐白樱桃恭纪
朱果频经赐上方，忽看素质满瑶筐。
堆从玉碗初难识，泻向银盘但有香。
鸟未敢衔疑雪片，冰堪相映总珠光。
水晶帘下初擎出，风味宜含晓露尝。
——赐鱼兔恭纪
红耳霜毛碧草眠，御河春水锦鳞鲜。
嘉鱼尽入珊瑚网，灵兽争迎白玉鞭。
山泽搜来游猎后，恩波分自御筵前。
还同门下沾膏泽，偕咏中林在藻篇。
——赐新贡岕茶二瓶恭纪
紫笋芳芬比蕙兰，吴山越水到长安。
含香瑞草封雕箧，拜赐名芽出禁阑。
自瀹清泉松籁起，细倾仙液露华漙。
只因身侍红云里，岁岁恩波捧月团。
——立秋次日食新
风雨时和乐有年，早禾新刈傍湖田。
樽开酒库应无算，菜送园官不取钱。
荐庙白炊香稻熟，留宾红割锦鳞鲜。
太平自愿为农老，豳雅常吹七月篇。
——凤梨
凤梨珍果出南荒，昔未标名纪职方。
班剥锦苞含脆质，缤纷翠羽护清香。
提封远在波臣外，修贡遥知驿路长。
总是皇仁同绝域，海邦风味入梯航。
——蒙赐新贡龙井天池珍茗二瓶恭纪四首
含香瑞草封雕箧，拜赐名芽出禁阑。
自瀹清泉松籁起，细倾仙液露华漙。
只因身侍红云里，岁岁恩波捧月团。
——立秋次日食新
风雨时和乐有年，早禾新刈傍湖田。
樽开酒库应无算，菜送园官不取钱。
荐庙白炊香稻熟，留宾红割锦鳞鲜。
太平自愿为农老，豳雅常吹七月篇。
——凤梨
凤梨珍果出南荒，昔未标名纪职方。
班剥锦苞含脆质，缤纷翠羽护清香。
提封远在波臣外，修贡遥知驿路长。
总是皇仁同绝域，海邦风味入梯航。
——蒙赐新贡龙井天池珍茗二瓶恭纪四首
春山雷荚绿参差，驿使南来贡御时。
千片月团天上味，清芬先许侍臣知。
瑞草荣颁向直庐，捧持惊喜拜恩初。
锦函自启窥新绿，不觉兰香满石渠。
披云和露出层峦，雀舌名芽欲购难。
家住江南浑未识，得分珍味在长安。
晚窗自煮石泉清，静听松风第一声。
喜沐君恩分玉液，不将仙露羡金茎。
——赐五台山新贡香菌恭赋二首
包贡西来入九重，石英遥自白云封。
君恩分得名山味，身到清凉第一峰。
香菌离奇细石纹，紫芝瑶草斗清芬。
祗因野性甘藜藿，最爱山蔬带水云。
——赐五台山新贡天花恭赋
千片月团天上味，清芬先许侍臣知。
瑞草荣颁向直庐，捧持惊喜拜恩初。
锦函自启窥新绿，不觉兰香满石渠。
披云和露出层峦，雀舌名芽欲购难。
家住江南浑未识，得分珍味在长安。
晚窗自煮石泉清，静听松风第一声。
喜沐君恩分玉液，不将仙露羡金茎。
——赐五台山新贡香菌恭赋二首
包贡西来入九重，石英遥自白云封。
君恩分得名山味，身到清凉第一峰。
香菌离奇细石纹，紫芝瑶草斗清芬。
祗因野性甘藜藿，最爱山蔬带水云。
——赐五台山新贡天花恭赋
灵岳珍蔬贡尚方，欣从紫禁沐恩光。
清芬远带山岚色，鲜洁犹含石髓香。
圣藻温纶深雨露，仙厨异味重琳琅。
同时宠赉成佳事，千祀流辉照玉堂。
——泛舟西苑观取鱼并蒙颁赐恭纪二首
清芬远带山岚色，鲜洁犹含石髓香。
圣藻温纶深雨露，仙厨异味重琳琅。
同时宠赉成佳事，千祀流辉照玉堂。
——泛舟西苑观取鱼并蒙颁赐恭纪二首
太液湖西雨脚垂，水云亭畔荡舟时。
芙蕖深处菱花密，出水红鳞压钓丝。
锦鬣银腮满泛船，盈筐拜赐荷恩偏。
漫言玉鲙东南美，亲割华林第一鲜。
——为梁承笃题柳村渔乐图二首
芙蕖深处菱花密，出水红鳞压钓丝。
锦鬣银腮满泛船，盈筐拜赐荷恩偏。
漫言玉鲙东南美，亲割华林第一鲜。
——为梁承笃题柳村渔乐图二首
谁写湖天柳万丝，携从京洛倩题诗。
无端惹起江南思，正是鱼肥蟹熟时。
春水舟轻泛白蘋，自倾新酿自投纶。
可知鲈鲙莼丝味，不到人间肉食人。
——赐鱼晚餐
翠釜烹鲜雪满匙，团圞儿女晚餐时。
莫因天上鱼羹味，谩起江东鲈鲙思。
——蒙赐哈蜜瓜条味甘芬
无端惹起江南思，正是鱼肥蟹熟时。
春水舟轻泛白蘋，自倾新酿自投纶。
可知鲈鲙莼丝味，不到人间肉食人。
——赐鱼晚餐
翠釜烹鲜雪满匙，团圞儿女晚餐时。
莫因天上鱼羹味，谩起江东鲈鲙思。
——蒙赐哈蜜瓜条味甘芬
西域新回使者车，司空风景话流沙。
从来蒟酱无人识，拜赐初尝哈蜜瓜。
——扈从南苑蒙赐直庐饮馔
从来蒟酱无人识，拜赐初尝哈蜜瓜。
——扈从南苑蒙赐直庐饮馔
丹地年年愧素餐，躬承渥泽海天宽。
侍朝每得分仙馔，扈跸还教领大官。
赐粟恩光沾玉粒，调兰香气出金盘。
每从退食公门后，覆餗常忧欲报难。
——即事之一
灯夕诸王宴禁阑，蜜罗柑贮紫金盘。
尽颁御馔偏留得，指点西头赐讲官。
——即事之二
年来性癖武夷茶，风味温香比豆花。
融雪烹来忙小婢，故应清兴似陶家。
——尝新
早禾初刈立秋前，䆉稏香风满一川。
白粲河鱼新荐庙，乞归欣得遇丰年。
——枣
一枝纂纂覆丹邱，闻道如瓜不可求。
得向仙亭食仙枣，东坡何恨谪黄州
——荔枝
紫衣初褪白绡轻，赤玉盘堆蜜水晶。
想见沈香亭畔立，一枝风露入华清。
——吴门竹枝词之一
杨花落后春潮长，入网霜鳞玉不如，
娇语吴侬侥幸杀，千金昨日吃鲥鱼。
——食菰蒋米
侍朝每得分仙馔，扈跸还教领大官。
赐粟恩光沾玉粒，调兰香气出金盘。
每从退食公门后，覆餗常忧欲报难。
——即事之一
灯夕诸王宴禁阑，蜜罗柑贮紫金盘。
尽颁御馔偏留得，指点西头赐讲官。
——即事之二
年来性癖武夷茶，风味温香比豆花。
融雪烹来忙小婢，故应清兴似陶家。
——尝新
早禾初刈立秋前，䆉稏香风满一川。
白粲河鱼新荐庙，乞归欣得遇丰年。
——枣
一枝纂纂覆丹邱，闻道如瓜不可求。
得向仙亭食仙枣，东坡何恨谪黄州
——荔枝
紫衣初褪白绡轻，赤玉盘堆蜜水晶。
想见沈香亭畔立，一枝风露入华清。
——吴门竹枝词之一
杨花落后春潮长，入网霜鳞玉不如，
娇语吴侬侥幸杀，千金昨日吃鲥鱼。
——食菰蒋米
烟汀沙渚挺霜茎，风味偏含晓露清。
自是水边饶雁膳，何时采采入甜羹。
——施愚山赠敬亭绿雪茶奉答
自是水边饶雁膳，何时采采入甜羹。
——施愚山赠敬亭绿雪茶奉答
春雨江南山，敬亭本幽绝。摘来烟鬟中，佳荈名绿雪。
故人劳见遗，莺花晚春节。香如兰露滋，色比清泉冽。
瀹向晴窗下，恐为尘滓亵。细啜咏新诗，风味谁能别。
——课仆种菜
堂阴有隙地，荆榛初剪除。当窗课老仆，枕书看挥锄。
早秋种蔓菁，滋植时有馀。雨过簇菜甲，省视朝夕殊。
鄙性癖藜藿，鼎食非所须。老稚慎采摘，手口俱足娱。
含露良清芬，负霜偏隽腴。物各有正味，何妨盐豉无。
待我蔬满把，此乐封侯如。
张曾献——试茶
摘后刚逢谷雨前，色香莫负故山泉。
我生几日闲如许，为补茶经手自煎。
张裕荦——为持螯之会作歌
绣衣使者来岭南，语笑犹带罗浮岚。
青杨巷北有同舍，日日折柬呼朋簪。
霜红露白木初脱，潞亭水缩呈鱼庵。
三年海峤厌郁屈，泥中郭索性所湛。
朝来扪腹食指动，擛策果象为离三。
芼薑下豉不专饗，速客并坼红泥蚶。
厨孃研脍馔金玉，饔子解缚倾筐篮。
群贤猛比饲叶蚕，我独袖手如不戡。
广场酒战脱羁马，中乘小驷真赢骖。
未妨慿轼与寓目，监州嗔笑何馋贪。
君才杰出晋魏上，下视六代纷朱蓝。
天教山海助诗笔，早辟绝境留潮儋。
韩苏遗迹闭榛莽，抉剔蛮瘴供幽探。
奇姿艳夺孔鸾翠，洪响震发蛟鱼舑。
偶抽插架得此本，坚谢杯杓亲余甘。
烛花城柝促吟讽，青红海蜃相吞含。
曩与数子画疆索，鲁齐大国卑桧郯。
桥门我顷继君后，谈姬说孔面不惭。
谓君精敏勤吏事，承尘不发诗书函。
哪知天骥骋绝足，善缘蚁垤攀谺谽。
公余颇亦构亭馆，西园花药青䰐鬖。
试评雅郑须闭口，与众异趣毋多谈。
闺中有妇娇且憨，一索再索举两男。
客儿见客恣呫喃，跌宕文酒翁其堪。
羁愁顿已回沈酣，出门一笑天潭潭。
——芦笋
芳洲艥艥茁平沙，荐共春盘二月瓜。
禅悦味宜参玉版，书家手借敛薑芽。
生含一片藏舟叶，光怯三秋卷雪花。
辛苦蓼虫忘蛰吻，却惭口腹累苍葭。
张元袭——食鲥鱼
蒌蒿满地杨花飞，刀鱼欲上河豚迟。
樱红筍绿际初夏，嘉鱼独数江东鲥。
银鳞出水宛皎皎，莘尾触网何簁簁。
朱门给解走渔父，千钱坐费囊中貲。
厨娘溉釜事烹饪，配以菽乳薑桂滋。
渊材苦恨为多骨，未免下箸攒双眉。
今我老饕恣所欲，物其有矣惟其时。
雪鲈切玉泖湖曲，霜鲫煮鲙滦河湄。
雕盘列荐得未有，庶几式食占观颐。
浔阳九派接皖口，婵妾肯遣乘潮随。
鸣榔舟子驾小艇，沿流濊濊罛空施。
旧闻鸜鹆不踰济，将毋物产同于斯。
当氐称名载尔雅，多识谁补风人诗。
东隅老伧嗜此族，邾莒小国从讥佌。
殿春况复艳花信，一帘香气尊前吹。
张元僡——王二文学馈醉蟹索句
酩酊三蕉玉女浆，甕中肌体遍生香。
初疑黄甲逃名客，少饮青州入醉乡。
一死幸能埋麹糱，双螯仍可佐壶觞。
多情慰我钱昆癖，百拜登盘喜欲狂。
故人劳见遗，莺花晚春节。香如兰露滋，色比清泉冽。
瀹向晴窗下，恐为尘滓亵。细啜咏新诗，风味谁能别。
——课仆种菜
堂阴有隙地，荆榛初剪除。当窗课老仆，枕书看挥锄。
早秋种蔓菁，滋植时有馀。雨过簇菜甲，省视朝夕殊。
鄙性癖藜藿，鼎食非所须。老稚慎采摘，手口俱足娱。
含露良清芬，负霜偏隽腴。物各有正味，何妨盐豉无。
待我蔬满把，此乐封侯如。
张曾献——试茶
摘后刚逢谷雨前，色香莫负故山泉。
我生几日闲如许，为补茶经手自煎。
张裕荦——为持螯之会作歌
绣衣使者来岭南，语笑犹带罗浮岚。
青杨巷北有同舍，日日折柬呼朋簪。
霜红露白木初脱，潞亭水缩呈鱼庵。
三年海峤厌郁屈，泥中郭索性所湛。
朝来扪腹食指动，擛策果象为离三。
芼薑下豉不专饗，速客并坼红泥蚶。
厨孃研脍馔金玉，饔子解缚倾筐篮。
群贤猛比饲叶蚕，我独袖手如不戡。
广场酒战脱羁马，中乘小驷真赢骖。
未妨慿轼与寓目，监州嗔笑何馋贪。
君才杰出晋魏上，下视六代纷朱蓝。
天教山海助诗笔，早辟绝境留潮儋。
韩苏遗迹闭榛莽，抉剔蛮瘴供幽探。
奇姿艳夺孔鸾翠，洪响震发蛟鱼舑。
偶抽插架得此本，坚谢杯杓亲余甘。
烛花城柝促吟讽，青红海蜃相吞含。
曩与数子画疆索，鲁齐大国卑桧郯。
桥门我顷继君后，谈姬说孔面不惭。
谓君精敏勤吏事，承尘不发诗书函。
哪知天骥骋绝足，善缘蚁垤攀谺谽。
公余颇亦构亭馆，西园花药青䰐鬖。
试评雅郑须闭口，与众异趣毋多谈。
闺中有妇娇且憨，一索再索举两男。
客儿见客恣呫喃，跌宕文酒翁其堪。
羁愁顿已回沈酣，出门一笑天潭潭。
——芦笋
芳洲艥艥茁平沙，荐共春盘二月瓜。
禅悦味宜参玉版，书家手借敛薑芽。
生含一片藏舟叶，光怯三秋卷雪花。
辛苦蓼虫忘蛰吻，却惭口腹累苍葭。
张元袭——食鲥鱼
蒌蒿满地杨花飞，刀鱼欲上河豚迟。
樱红筍绿际初夏，嘉鱼独数江东鲥。
银鳞出水宛皎皎，莘尾触网何簁簁。
朱门给解走渔父，千钱坐费囊中貲。
厨娘溉釜事烹饪，配以菽乳薑桂滋。
渊材苦恨为多骨，未免下箸攒双眉。
今我老饕恣所欲，物其有矣惟其时。
雪鲈切玉泖湖曲，霜鲫煮鲙滦河湄。
雕盘列荐得未有，庶几式食占观颐。
浔阳九派接皖口，婵妾肯遣乘潮随。
鸣榔舟子驾小艇，沿流濊濊罛空施。
旧闻鸜鹆不踰济，将毋物产同于斯。
当氐称名载尔雅，多识谁补风人诗。
东隅老伧嗜此族，邾莒小国从讥佌。
殿春况复艳花信，一帘香气尊前吹。
张元僡——王二文学馈醉蟹索句
酩酊三蕉玉女浆，甕中肌体遍生香。
初疑黄甲逃名客，少饮青州入醉乡。
一死幸能埋麹糱，双螯仍可佐壶觞。
多情慰我钱昆癖，百拜登盘喜欲狂。
张王孙（泽若）庚子年秋初于桐梓
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